Pizzadeg av Jäst
Inlagt 2005-09-06 16:31 av juice
Tillbehör, Bröd / Bakverk, Medelhavsmat
Ingredienser för 4 portioner
| 25 g | Jäst |
| 5 dl | Vetemjöl |
| 2 dl | Vatten |
| 2 msk | Olivolja |
| 5 g | Salt |
Tillagning
Finfördela jästen i en bunke. Häll över vattnet och rör ut jästen tills den löst upp sig. Häll i olja och salt. Rör ner mjölet lite i taget och arbeta ihop en deg som släpper skålens kanter.
Dela degen i 4 delar.
Låt jäsa i 30 minuter.
Baka ut varje del till en tunn pizzabotten.
| Kcal: | 2088 (275) |
| Protein: | 49.5 g (7) |
| Fett: | 39.5 g (5) |
| Kolhydrat: | 378.4 g (50) |
| Avancerat | |
Betyg: Avvaktar 1 röst.